2 munaa
2,5 dl sokeria
100g voita/margariinia
2 tl vaniljasokeria
1 maustemitta suolaa
4 rkl kaakaota
2 dl jauhoja
1 teelusikka leivinjauhetta
Vatkaa munat ja sokeri vaahdoksi, sekoita kuivat aineet keskenään.
Lisää munasokerivaahtoon sulatettu rasva ja kuivat aineet vuorotellen.
Kaada seos isoihin amerikan muffinssivuokiin.
Paista 200 asteessa n 10-15 min. Vaikka näyttävät etteivät ole valmiita ota pois uunista ja anna jäähtyä. Muffinssit lässähtävät ja jäävät sisältä pehmeiksi, täytä syntynyt "kraateri" vadelmilla, jäätelöllä/kermavaahdolla.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti